llatade ternera (cortada bien fina) • cebollas (a po de r ser, de Figueres) • caldo de pollo casero • bouquet de hierbas aromáticas (laurel, tomillo, perejil) • sal y pimienta (mezcla de pimientas exóticas) • aceite de oliva virgen • de tomate triturado (1/2 lata pequeña) • de vino blanco (nos gusta seco) 2 horas. 6-8 raciones.
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Preparaciónpaso a paso. 1. Para empezar, poner los moixernons en remojo 2 horas antes para rehidratarlos. 2. Lavar bien, escurrir y reservar. 3. Calentar una cazuela con un chorrito de aceite de oliva. 4. Salpimentar la ternera, enharinarla un poco y
HamburguesaDeluxe con salsa de queso y nueces. queso de cabra (yo compro los medallon es que vienen en el Mercadona en paquetitos de 2) • carne picada de ternera • panes de hamburguesa (he usado los integrales de Mercadona) • cebolla gran de • aceite de oliva • mantequilla sin sal o aceite de oliva • leche • leche. 2 raciones.
Esuna elaboración polivalente.Una vez terminada, es posible montar un sándwich o un bocadillo, degustar un fino pero sabroso corte, con una guarnición de película, utilizando una de estas recetas internacionales sencillas.Este es un plato clásico en la gastronomía de los países anglosajones, donde cada casa tiene su pequeño
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recetas de llata de ternera
