Lasanchoas que llegan a las costas cántabras en primavera pertenecen a la especie más apreciada a nivel gastronómico, por eso se pescan solo en temporada. Además, la mejor materia prima y las
Sí puedes congelar las anchoas hasta 3 meses. A menudo, cuando se compran en la tienda, las anchoas se conservan en aceite o en sal. Este método de conservación de los alimentos no se puede refrigerar ni congelar. Consérvalas en la neveraLas anchoas se suelen conservar en sal o aceite. Si compras las anchoas en la tienda, puedes Prefierocurarme en salud y congelar los boquerones al menos 48 horas para evitar el anisakis. Lo primero es lavar y secar suavemente con agua cada pescado. Ingredientesde las anchoas caseras en salazón. 500 g de anchoas frescas o boquerones (previamente congeladas y descongeladas) 500 g de sal gruesa; Aceite de oliva virgen extra @Latoneira
Huevas como las de atún o las de las anchoas. Quesos: se pueden conservar los quesos artesanales para detener la contaminación bacteriana. Pescados: como el atún o el bacalao. A continuación te desvelamos los tipos de salazones de pescados que puedes adquirir o preparar en casa de esta forma. Tipos de salazones de pescado
Lasanchoas en salazón son una tapa casera o complemente que podemos preparar fácilmente en casa, para disponer de ellas siempre que queramos. La salazón es una técnica de conservación que se
NAMN4. 340 455 357 449 305 84 417 438 280

se pueden congelar las anchoas en salazón