Perorequieren mucho aceite que no siempre tenemos preparado. Podemos solucionar este asunto cociendo las verduras combinando dos técnicas: el vapor y el salteado. Ponemos las verduras en una sartén antiadherente caliente con un chorro de agua. Tapamos y dejamos que se cuezan al vapor.
Servimoslos mejillones tigres calentitos recién hechos. @elcocinerocasero Resumen fácil de preparación. Limpiamos los mejillones y los abrimos al vapor en una cazuela; Retiramos los mejillones de las conchas y lavamos y reservamos las conchas para rellenar después; Picamos la carne de los mejillones y reservamos un poco del agua de cocción
Porotro lado, si los mejillones no se abren después de estar cocinados al vapor, también es recomendable desecharlos, ya que podrían estar dañados o no ser frescos. En resumen, para cocinar perfectamente los mejillones al vapor, se recomienda utilizar un tiempo de cocción de 5-8 minutos.Cómohacer mejillones al vapor en el microondas. Los mejillones al vapor son una buena manera de preparar estos moluscos repletos de beneficios para nuestro organismo.