Todasy cada una de las claves y los trucos para realizar en casa un deliciosa receta de alubias blancas. Agregamos a la olla este caldo de verduras, el sofrito, los chorizos y la panceta picados. Para este potaje de alubias blancas con morcilla vamos a requerir la precaución de poner a remojar las alubias la noche previo.

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Ingredientes 500 gr de alubias blancas. 3 chorizos. 2 morcillas. 200 gr de panceta. 1 pimiento verde. 1 cebolla. 1 puerro. 2 dientes de ajo. 2 Cortarel chorizo y la morcilla en rodajas y la panceta en trozos pequeños. Añadir a la cazuela y cocinar durante unos minutos más. Añadir las alubias cocidas, la hoja de laurel, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Cubrir con agua y cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos. Rectificar de sal y pimienta si es necesario y servir
Unode los trucos es remojarlas directamente en la olla que va y amos a usar, y usar ese mismo agua para su cocción • lacón y 100 gr de panceta en remojo desde la noche de antes para desalarlos • Chorizo y morcilla asturianos • Aceite de oliva y mantequilla • cebolla • pimentón dulce • Azafrán • Sal. 2 h de cocción+ 1 h de
1cebolla. hojas laurel. tomate frito. 1 pastilla avecrem. 1 poco pimienta. pimentón dulce. Pasos de la receta. Paso 1.
TuFoN. 430 354 1 322 193 431 218 484 240

alubias de bote con chorizo morcilla y panceta