Incorpora las ciruelas pasas también. Cocina a fuego suave hasta que la salsa reduzca y espese ligeramente. Cuando consistencia de la salsa esté a tu gusto, incorpora los medallones de solomillo que habías reservado. Cocina durante 2 o 3 minutos para que tomen temperatura y se terminen de hacer por dentro.
Paso 10. Filetear los solomillos en medallones de 4 o 5 centímetros de grosor, y servir con la salsa caliente acompañado de la cebolla. El solomillo de cerdo se puede convertir en un plato para Prueba estas combinaciones populares de solomillo de cerdo. solomillo de cerdo frio. solomillo de cerdo mechado. solomillo de cerdo al sarten. solomillo de cerdo con roquefort. solomillo de cerdo con salsa barbacoa. solomillo de cerdo a la cacerola. solomillo de cerdo a la cerveza. solomillo de cerdo a la mostaza.🔹1 kg solomillo de cerdo • 🔹2 cdas. Salsa barbacoa • 🔹Pimentón, romero, tomillo, sal y pimienta • 🔹4 papas medianas • 🔹1 batata • 🔹Leche • 🔹Pimienta, nuez moscada • 🔹Manteca •Una cucharadita de pimienta. Lo primero que vamos a hacer es quitar los excesos de grasa que pueda tener el solomillo. Después, mezclamos en un bol el azúcar y la sal y vertemos un poco de esta mezcla en un taper o recipiente (preferiblemente con tapa) que se adapte lo máximo posible al tamaño de la pieza de carne. Cómo hacer Solomillo de cerdo envuelto en bacon al horno: 1. Corta el solomillo en medallones de un poco más de un dedo de grosor y salpimienta al gusto por ambos lados. Al mismo tiempo, precalienta el horno a 200 ºC. 2. Fríe el ajo en una sartén con un poco de aceite o mantequilla a fuego alto. Luego, sella los medallones de solomillos 6y3Go. 334 165 252 93 146 6 200 190 380